2019年8月19日オープン

食べ歩きのプロ・「現役」添乗員が作る蕎麦の世界・・・・

ローフド・マイスター/プロデュース 成城 狛江 喜多見(添乗員は最新の仕入れが出来るバイヤーでもある)

添乗員といえば世界各国、日本全国食べ歩きのプロ・・・のイメージ。そんな蕎麦大好きな、大手現役・添乗員の店主が、お蕎麦屋さん(銘酒屋さん?(笑))をさせて頂きます。
厳選された蕎麦と、日本酒、焼酎、ワイン・・・楽しく美味しいお蕎麦の世界をお楽しみに。


 
4月のお知らせ・・狛江市東野川にて8月19日オープン準備中です!!

「蕎麦処さむらい」の屋号の予定で準備中です。屋号の由来はさむらいの愛した
江戸の味を再現したい店主の夢・・・香りの強い蕎麦と、濃いお出汁のつけ汁が特徴です。熱いお蕎麦は山形県をイメージし、国産地鶏の鶏ガラをコトコト・二日間煮詰め、鰹のお出汁と合わせた、相性抜群のお出汁です。
また、ローフード・カウンセリングも準備中です。健康寿命、ダイエット、美容等に興味のあるお客様もご来店くださいませ。